白蘿卜排骨湯可消(xiao)食健胃,理(li)氣化痰,用于治療小兒厭食(shi)癥。白(bai)蘿卜味(wei)甘性涼(liang)，寬中下氣(qi)(qi)，消食(shi)化痰(tan)；排骨(gu)甘平，補(bu)虛弱，強筋骨(gu)，與蘿卜燉服，氣(qi)(qi)香味(wei)鮮，是患厭食(shi)癥小兒的輔助食(shi)療菜肴。
在(zai)炎熱夏季，給孩子喝點(dian)白(bai)蘿(luo)卜排骨湯(tang)，不僅味道清甜不油膩(ni)，還(huan)有很好的降(jiang)暑消(xiao)渴的作用。
材料：白蘿卜(bu)500g、排骨250克、水、鹽(yan)適(shi)量
做(zuo)法:
1、將排骨(gu)剁成3厘米大小，白蘿卜(bu)滾刀小塊。
2、先將排骨(gu)(gu)燉至肉(rou)脫骨(gu)(gu)時，再加入蘿卜，熟(shu)爛后加入適(shi)量鹽即(ji)可。
